Tabldot Yemek Listeleri Örnekleri

Tabldot (Table d'Hôte) menüler, genellikle başlangıç, ana yemek ve tamamlayıcı bir tabaktan oluşan fixed-price (sabit fiyatlı) ve dengeli yemek listeleridir. Kalori ve lezzet uyumu gözetilerek hazırlanan öğle ve akşam tabldot yemek listeleri örnekleri şunlardır:

Örnek Akşam Tabldot Menüsü

• 1. Kap (Çorba): Süzme mercimek çorbası

• 2. Kap (Ana Yemek): Izgara dana veya kuzu pirzola

• 3. Kap (Zeytinyağlı / Garnitür): Taze zeytinyağlı fasulye

Örnek Öğle Tabldot Menüsü

• 1. Kap (Başlangıç / Ara Sıcak): Çıtır tepsi böreği

• 2. Kap (Ana Yemek): Özel sebze garnitürlü mevsim balığı

• 3. Kap (Kapanış / Tatlı): Taze mevsim meyvesi