Yemekte Konuklara Düşen Görevler ve Sofra Adabı Rules

Büyük ya da küçük ölçekli her türlü yemek davetinde konukların sofra başında sergileyeceği tutum, davetin huzuru ve nezaketi açısından son derece önemlidir. Davetliler; hâl, hareket ve mimikleriyle ev sahibini mahcup edecek, tedirginliğe sevk edecek her türlü olumsuz davranıştan özenle kaçınmalıdır.

Sofra Başında Yapılmaması Gereken Hatalar

• Yemek ve Gereçleri Koklamak: Sofraya getirilen yemeği, tabağı veya çatal-kaşıkları koklamak son derece ayıptır. Bu davranış ev sahibinde büyük bir üzüntü ve mahcubiyet yaratır.

• Hoşnutsuz Mimikler Göstermek: Oturur oturmaz etrafta rahatsız edici bir koku varmış gibi davranmak ya da yemeklere karşı tiksinti ifadeleri sergilemek sofra nezaketine tamamen aykırıdır.

• Genel Sofra Atmosferini Bozmak: Yemekleri veya servis araçlarını açıkça sorgulamak, diğer konukların da hijyen ve malzeme kalitesi konusunda şüpheye düşmesine yol açarak davetin tüm neşesini kaçırır.

İdeal Bir Konuğun Sergilemesi Gereken Yaklaşım

• Takdir ve Teşekkür: Sunulan ikramlar ne olursa olsun ev sahibinin emeğine saygı gösterilmeli, zarafet ve güler yüz ön planda tutulmalıdır.

• Ortama Uyum: Sofra kurallarına uygun biçimde hareket edilerek diğer konukların ve ev sahibinin kendisini rahat hissetmesi sağlanmalıdır.