Sofra Adabında Tuz Nasıl Alınır? Sofrada Tuz Kullanımı Kuralları

Yemek masasında görgü kurallarına uymak, hem ev sahibine hem de misafirlere olan saygıyı gösterir. Özellikle yemeklerin vazgeçilmezi olan sofrada tuz kullanımı kuralları, hijyen açısından büyük önem taşır. Bilindiği gibi sofralarda biri üstü kapalı ve delikli, diğeri de üstü açık olmak üzere iki çeşit tuzluk kullanılır. Peki, bu tuzluklar masada nasıl doğru şekilde kullanılmalıdır?

Açık Tuzluk Nasıl Kullanılmalıdır?

Eğer yemek masasında üstü açık bir tuzluk bulunuyorsa, bazı detaylara dikkat etmek gerekir. Özel küçük bir tuz kaşığı yoksa, tuzu ancak temiz bir bıçağın ucu ile almalısınız. Ardından aldığınız bu tuzu, ya tabağınızın bir kenarına koymalı ya da yemeğinizin üstüne serpmelisiniz.

Ancak tuz almak için kullanılacak bıçağın tamamen temiz olması şarttır. Çünkü kirli veya bulaşık bıçakla tuz alındığında, tuzlukta kalan tuzları yağlamış ve kirletmiş olursunuz. Bu durum ise sofra hijyenini tamamen bozar.

Asla Yapılmaması Gereken Hatalar

Sofranın orta kısımlarına yerleştirilmiş olan delikli tuzlukları kullandıktan sonra mutlaka yine eski yerlerine koymalısınız. Bununla birlikte, masada kesinlikle kaçınılması gereken bazı yanlış davranışlar vardır:

• Tuzluktan parmaklarla tuz almak çok ayıp ve gülünç bir durumdur.

• Yemek kaşığı veya çatalın sapı ile tuzluktan tuz almaya çalışmak kesinlikle doğru değildir.

Sonuç olarak, ev sahiplerinin de bu konuda hassas olması gerekir. Günümüzde artık pek üstü açık tuzluk kullanılmamaktadır. Bu yüzden ev sahipleri masaya üstü delikli tuzluklar koyarak misafirlerini zor durumlardan kurtarmalıdır.