Kabak Mücver

Kabak Mücver Malzemeler:12 adet orta boy mücver için: 1 cup=250 ml.'lik su bardağı 500 gr. sakız kabağı (rendelenmiş) 1 adet küçük kuru soğan (rendelenmiş) 2 yumurta 150 gr. labne peyniri 1 avuç doğranmış dereotu 1 su bardağı un 1/4 su bardağı zeytinyağı Tuz ve karabiber Yağlamak için sıvı yağ Çam fıstığı Tarif: Fırını 180 dereceye getirin. Orta boy bir kasenin içine rendelediğiniz kabağı, kuru soğanı, yumurtayı, peyniri, dereotunu, unu, zeytinyağını koyun ve çatalla iyice karıştırın. Bu karışımı tuz ve biberle tatlandırın 2 adet standart boy 6'lı mafın kalıbını sıvı yağla yağlayın ve kabaklı karışımı bu kalıplara bölüştürün. Kalıpları fırının orta rafına koyun ve 25-30 dakika ya da üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra ılıyana kadar bekletin. Üzerine kavrulmuş çam fıstığı serpiştirin ve servis yapın