Kolay Meyhane Pilavı

KOLAY MEYHANE PİLAVI 250 gr kuşbaşı 2 su bardağı bulgur 2 çorba kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı salça 3,5 su bardağı su 1 tatlı kaşıı tuz İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirlir. Et eklenir, suyunu bırakıp çekince salça ve yıkanmış bulgur atılır. 1-2 dakika çevirdikten sonra tuz ve su eklenir. Kapak kapatılır. 12 dakika orta ateşte pişirilir.