Hindili Sandviç

Hindili Sandviç İçindekiler: 250 gr Banvit Hindi Bonfile Göğüs (haşlanmış, 4`e kesilmiş) 75 gr light mayonez 1 çorba kaşığı pesto sos 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı kekik 1/2 çay kaşığı karabiber 1 adet susamlı baton ekmek 8 dilim mozarella peyniri 1 demet roka (yapraklanmış) 2 adet orta boy domates (her biri 4`er halkaya kesilmiş) Yapılışı Mayonez, pesto, limon suyu, kekik ve karabiberi karıştırın. Baton ekmeği önce 20 cm uzunluğunda 4 parçaya kesin. Ardından her bir parçayı uzunlamasına ortadan ikiye bölerek 8 parça ekmek elde edin. 4 adet ekmeğe mayonez karışımını sürün. Üzerine sırasıyla peynir, roka, et, domates ve peynir dilimini yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200°C fırının ızgara konumunda peynirler hafif eriyinceye kadar yaklaşık 2-3 dak. ısıtın. Kalan 4 parça ekmeği üzerlerine yerleştirip servis yapın.