Sosisli Ekmek Dilimleri Tarifi

Pratik ve lezzetli bir aperatif arayanlar için kremalı sos ve taze yeşilliklerle zenginleştirilmiş nefis bir ekmek üstü tarifi.

Malzemeler

• 15 g (1 çorba kaşığı) tuzsuz tereyağı

• 4 kepek ekmeği dilimi

• 40 g kuzukulağı (ya da salata cinsinden herhangi bir yeşillik)

• 250 g sosis

Kremalı Sos İçin:

• 55 g (3 çorba kaşığı) krema

• 1 tatlı kaşığı limon suyu

• Tatlı kaşığının ucuyla salça

• Bir tutam taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı

• Sosu Hazırlama: Kremalı sos malzemelerini derin bir kâsede iyice karıştırıp bir kenara alın.

• Ekmeği Tabanlama: Kepek ekmeği dilimlerinin üzerine eşit şekilde tereyağını sürün ve üzerine kuzukulağı (veya dilediğiniz yeşil salata) yapraklarını yerleştirin.

• Servis: Yaprakların üzerine enine ve boyuna dilimlenmiş sosisleri paylaştırın. Hazırladığınız kremalı sostan her dilimin üzerine birer kaşık gezdirerek servis edin.