Şah Kanepe
ŞAH KANEPE
6 adet tost ekmeği
2 çorba kaşığı tereyağı
2 dilim beyaz peynir
Yarım adet kırmızı köz biberi
1 adet yumurta
Yarım tatlı kaşığı karabiber
5-6 dal maydanoz
Ekmeklerin üzerine tereyağı sürülür. Ezilmiş peynir, ince kıyılmış biber, maydanoz, karabiber, yumurta iyice karıştırılır. Ekmeklerin üzerine sürülür. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.