Fırında Kabak Mücveri

MALZEMELER Yarım Demet Dere Otu 1 Adet Havuç 4 Adet Kabak 1 Paket Kabartma Tozu 1 Demet Maydanoz 75 gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri 5 Dal Taze Soğan 1 su bardağı tam buğday unu 1 yemek kaşığı yoğurt 2 Adet Yumurta Kararında Karabiber, Tuz HAZIRLANIŞI Kabakların kabuklarını soyup rendeleyelim. Kabak rendesinin suyunu sıkarak bir kaba alıp içine kıyılmış dereotunu, maydanozu, taze soğanı, yumurtaları, unu ve rendelenmiş havucu,peyniri, kabartma tozunu, tuzu, karabiberi ekleyip karıştıralım. Kek kalıplarını zeytinyağı ile yağlıyalım. Mücver malzemesini kalıplarımıza kaşık yardımıyla patlaştıralım. 200° ısıtılmış fırında 20-25dk pişirilir. Afiyet olsun…