Çıtır Peynir Topları
Atıştırmalığın böylesi, üç-beş derken, onbeş tane yenilesi; Çıtır Peynir Topları.
MALZEMELER
- 300gr Kaşar Peyniri
- 2 Adet Yumurta
- Galeta Unu
- Ayçiçek Yağı
HAZIRLANIŞI
Kaşar peynirini iri küpler halinde kesin çırpılmış yumurtaya batırıp iyice bulayın. Yumurtanın fazlasını süzdürüp galeta ununa batırın ve peynirin her tarafının iyice unla kaplı olduğuna emin olun. Galeta Ununun fazlasını silkin, bu işlemi bir kez daha tekrarlayın. Tencerede önceden kızdırdığınız yağda 1 dakikadan kısa sürede hazır!
Afiyetle….