0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bir baharat olarak mutfaklarımızda sıkça yer verdiğimiz, aromatik lezzeti sebebiyle et yemeklerinden sebze yemeklerine, birçok tarife dahil ettiğimiz kekik ile bugün nefis bir kekik suyu hazırlayalım, onu yudumlarken kekik suyunun faydaları nelerdir, kekik suyu neye iyi gelir tek tek öğrenelim diyoruz.

Evde birkaç farklı şekilde hazırlayabileceğiniz, bir kekik çayı gibi de demleyip faydalarından yararlanabileceğiniz kekik suyunu bulabilirseniz taze, bulamazsanız kurutulmuş kekiklerle de hazırlayabilirsiniz üstelik.

Hadi gelin, kekik suyu ne işe yarar, kekik suyunun faydaları ve zararları nelerdir adım adım anlatmaya başlayalım hemen.

Kekik suyunun faydaları nelerdir?

Kekik suyunun adını çokça duyuyor ama ne işe yaradığını tam olarak bilemiyorsanız böyle buyurun! Kekik suyunun faydaları nelerdir, kekik suyu neye iyi gelir hemen sıralayalım:

• Çok güçlü antioksidan özellikler gösteriyor, bu sayede bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
• Vücudu hastalıklara karşı korurken gripten kansere kadar, var olan birçok hastalığın da iyileşme sürecine katkıda bulunduğu söyleniyor.
• Sindirim sisteminin sağlıkla çalışmasına destek oluyor. Özellikle mide ekşimesi, yanması gibi sorunlara iyi geliyor.
• Hazımsızlık sorunu yaşayanlara çözüm oluyor.
• Mide bulantılarını hafiflettiği de biliniyor.
• Kekik suyu metabolizmayı hızlandırıyor. Bu sayede kilo vermek isteyenlere de destek oluyor.
• Antiseptik etkiler göstererek yaraların daha hızlı iyileşmesine de yardımcı oluyor.
• Yine antiseptik etkileri sayesinde ağız sağlığını destekliyor, zararlı bakterileri yok ederek diş eti iltihabı gibi sorunların iyileşme sürecine destek oluyor.
• Hücrelerin yenilenme sürecine olumlu etkilerde bulunuyor.
• Ciltte yaşlanma karşıtı bir etki oluşturuyor.
• Cildin temiz ve ışıl ışıl görülmesine destek oluyor.
• Sivilcelere iyi geliyor, hem sivilcelerin oluşumunu engelliyor hem de sivilce lekelerinin görünümünü hafifletiyor.
• Harici olarak banyo suyuna eklenerek tüketildiğinde kekik suyunun saç derisi üzerinde de olumlu etkileri bulunuyor. Kepek sorununa çözüm olabilirken saçların daha sağlıklı ve canlı gözükmesine de destek oluyor.
• Son olarak kekik suyunun bağırsak hareketlerini düzenlediği ve kabızlık sorununa da iyi geldiği biliniyor.

Kekik suyu nasıl yapılır?

Kekik suyunun faydalarını öğrenince onu tüketmek istemiş olabilir, kekik suyu nasıl yapılır ya da kekik suyu nerede bulunur diye düşünmeye başlamış olabilirsiniz dedik, onu da hemen anlatalım istedik. Kekik suyunu hazır halde doğrudan satın almak isterseniz güvenilir aktarlardan, doğal ürün satışı olan mağaza ve online alışveriş sitelerinden temin edebilirsiniz. Alacağınız bu kekik suyu konsantre bir lezzete sahip olacağından acı bir tada sahip olacaktır ve günde 1 yemek kaşığı tüketmeniz yeterli olacaktır, aklınızda bulunsun.

Evde tıpkı dışarıdan alacağınız bu özel kekik suları gibi kekik suyu hazırlamak isterseniz biraz emek ve sabır göstermeniz gerekir. İhtiyacınız olan malzemeler ise 1 demet taze kekik, 1 adet büyük tencere ve 1 adet küçük boy tencere. Nasıl yapıldığına gelince, taze kekikleri güzelce yıkayıp temizleyin. Büyük tencerenin içine önce küçük tencere ya da ısıya dayanıklı başka bir kabı yerleştirin. Ardından taze kekikleri büyük tencerenin tabanında kalan boşluklara yayın, üzerine su ilave edip büyük tencerenin kapağını sıkıca kapatın. Gerekirse bu aşamada tencerenin kapağından buhar çıkmaması için kapağın kenarlarını hava almayacak şekilde bir hamurla güzelce kapatın ve ocağa alıp kaynatmaya başlayın. Yaklaşık 1 saat sonra tencerenin kapağını açın. Buharlaşan kekik suyunun tencerenin kapağından küçük tencerenin içine aktığını göreceksiniz. İşte bu küçük tencerede biriken suyu kekik suyu olarak kenara alıp soğutun ve cam şişeye aktarıp buzdolabında saklayın.

Bu yöntem size zor geldiyse yine aktarlardan ya da marketlerden hazır kekik çayı temin ederek de kekiğin faydalarından yararlanabilir, dilerseniz birkaç dal taze kekik ya da 1 çay kaşığı kadar kuru kekikle 1 su bardağı suyu kaynatıp süzerek kendi kekik çayınızı kendiniz hazırlayabilirsiniz. Ellerinize sağlık!

Kekik suyu nasıl içilir, kekik suyu ne zaman içilir?

Hazırladığınız kekik suyunu eğer buharlaştırma yöntemiyle elde ettiyseniz su ve bal ile karıştırarak seyreltebilir ve o şekilde tüketebilirsiniz. Eğer kekik çayı şeklinde demlediyseniz tadı, diğer yönteme göre daha az acı olacağından doğrudan içebilirsiniz. Yine de tadı size fazla aromatik geliyorsa içine ılıdıktan sonra bal gibi bir doğal tatlandırıcı ilave edebilirsiniz. Elinizde konsantre kekik suyu varsa, bu suyu hazırladığınız salata soslarına da ilave edebilirsiniz.

Kekik suyunu sabahları aç karnına tüketebilirsiniz. Ancak tansiyon üzerinde çok etkili olduğundan doktorunuza danışmadan kekik suyunu çok açken içmemeli ve doktorunuzun sizin için uygun gördüğü yöntemleri uygulamalısınız, bizden uyarması.

Kekik suyunun zararları nelerdir?

Kekik suyunun faydalarını tek tek öğrendik, evde nasıl yapabileceğinizi de anlattık. Ama bitti mi? Tabii ki hayır! Her zaman yaptığımız uyarılarımızı yaparak devam edeceğiz şimdi: Ne kadar doğal olursa olsun, kekik suyu da dahil olmak üzere hiçbir ürünü doktorunuza danışmadan tüketmeye başlamamalısınız. Özellikle ciddi/kronik bir rahatsızlığınız varsa, düzenli olarak ilaç kullanıyorsanız, alerjik bir bünyeniz varsa doktorunuzun onaylamadığı hiçbir yöntemi tek bir kez dahi uygulamamalısınız.

Tüm bunların yanında kekik suyu özelinde bilmeniz gerekenler de var. Kekik suyunu ölçüsüz şekilde, aşırı miktarda tüketirseniz bazı yan etkiler ile karşılaşabilirsiniz. Kekik suyunun yaygın olarak bilinen yan etkileri ve zararlarıyla ilgili şunları aklınızda bulundurmanızda fayda var:

• Aşırı tüketilmesi durumunda baş dönmesi, mide bulantısı, kusma, baş ağrısı gibi yan etkiler görülebilir.
• Kan pıhtılaşma hızını yavaşlatır. Bu sebeple ameliyata girecek olanlar başta olmak üzere kan pıhtılaşma sorunu yaşayanların tüketmemesi gerekir.
• Hamilelik ve emzirme dönemlerindeki kadınların ve 15 yaş altı çocukların tüketmesi önerilmez.
• Kekik suyu, tansiyon düşüklüğüne sebep olabilir. Bu sebeple özellikle tansiyon hastalarının doktorlarına danışmadan asla tüketmemeleri gerekir.