10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali Gala Yemeği Adana Müzesi’nin Tarihi Atmosferinde Düzenlendi
“Acısıyla Tatlısıyla On Yıl, On’ca Lezzet” temasıyla düzenlenen 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin gala yemeği, Adana Müzesi’nin tarihi atmosferinde Vali Mustafa Yavuz ve Eşi Süreyya Yavuz Hanımefendi’nin katılımıyla gerçekleştirildi.
Görkemli geceye; Adana Milletvekilleri Sunay Karamık, Abdullah Doğru, Faruk Aytek ve Müzeyyen Şevkin, Adana Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Güngör Geçer, Adana Cumhuriyet Başsavcısı Altuğ Kürşat Şahin, oda başkanları, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, kamu kurum ve kuruluşlarının yöneticileri ile çok sayıda davetli katıldı.
Programda Çukurova Belediye Başkanı Emrah Kozay ve Adana Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Güngör Geçer’in ardından konuşmasını yapmak üzere kürsüye gelen Vali Mustafa Yavuz, Adana Müzesi’nin tarihi ve kültürel önemine dikkat çekti.
Müzenin restorasyon sürecinin tamamlanarak Adana’nın, Türkiye’nin ve tüm dünyanın kültür hayatına hizmet vermeye başladığını belirten Vali Mustafa Yavuz, şu ifadeleri kullandı:
“Şu an burası, ülkemizin en büyük müze kompleksi ve dünyanın 5. büyük müzesidir. Diğer taraftan burası zaten kendisi bir anıt müzedir; çünkü ecdat yadigarı, Osmanlı'nın son yıllarında yapılan özgün bir yapıdır. Bu durumun festivalle bağlantısını da şöyle kurmak istiyorum: Adana Lezzet Festivali bugün ülkemizin en büyük gastronomi festivalidir. Ükmizin en büyük gastronomi festivalinin, yine ülkemizin en büyük müze kompleksinde yapılması Adana'ya çok yakışmaktadır. Adana'ya daha nice güzellikler yakışır ancak bu iki büyük değerin bir arada buluşması, bundan sonra atacağımız adımlarda daha büyük düşünmemizi açıkçası bir sorumluluk olarak önümüze koymaktadır.”
Bu yıl festivalin onuncusunu düzenlemekten gurur duyduklarını ifade eden Vali Yavuz, konuşmasını şöyle sürdürdü:
“Aslında tarihler de bize gösteriyor ki biz bu festivali büyüterek nice 20, 30 ve 40 yıllara inşallah taşıyacağız. Bu festival çok mütevazı, açıkçası oldukça küçük bir alanda başladı ancak büyüye büyüye 3. yılında uluslararası bir nitelik kazandı ve bugün 10. yılında Türkiye'nin en büyük gastronomi festivali oldu. Ben huzurlarınızda ilk günden bugüne kadar katkı sağlayan belediyelerimize, odalarımıza, borsalarımıza, birliklerimize, sivil toplum kuruluşlarımıza, işletmelerimize, basın mensuplarımıza ve en önemlisi tüm Adanalı hemşerilerime sizin adınıza şükranlarımı sunuyorum. Onların sayesinde büyüdü ve bugün Türkiye'nin en büyük gastronomi festivali oldu.”
Bu seneki festivalin doğa dostu bir vizyonla yürütüldüğünü ve "sıfır atık" anlayışının benimsendiğini aktaran Vali Mustafa Yavuz, “Festival alanındaki bütün ürünlerimiz biyoçözünür ve sıfır atık anlayışıyla üretilmiş olup festival alanında bu şekilde kullanılacaktır. Çünkü biliyoruz ki sularımız, toprağımız bugün bize emanettir ve bunları gelecek nesillere de aktarmamız gerekmektedir. Dolayısıyla koruyarak ve dönüştürerek yolumuza devam edeceğiz.” dedi.
Lezzet sahnesinde ismi yer alan 140 çeşit yemeğe değinen Vali Yavuz, şunları kaydetti:
“Yani festivalimizin ana teması olan acısıyla, tatlısıyla Adana'nın, Çukurova'nın 140 çeşit yemeği var. Hangisini seçebiliriz ki? Hangisini diğerine üstün tutabiliriz ki? Dolayısıyla hepsi bizim, hepsi bu toprakların, hepsi bu coğrafyanındır. İnşallah biz bunları büyüterek devam edeceğiz. Son söz olarak; bizler aylardır ince ince, titiz bir çalışmayla bugüne geldik. Sabah tarihi Selamlık Sofra Mirası Evimizi açtık. Arkasından şehir korteji, festival açılışı, mangal ateşi ve gala yemeğinde sizlerle birlikte olduk. İnşallah yarın ve pazar günü de huzur ve güven içerisinde tüm misafirlerimizi ağırlayıp, Adana'dan birer kültür elçisi olarak, Adana'ya gönül vermiş ve hatta sevdalanmış olarak memleketlerine, evlerine uğurlayacağız. Eğer Adanalı hemşerilerimiz gayret ederse biz tüm misafirlerimizi Adana elçisi olarak inşallah Adana'dan geldikleri yerlere huzur içerisinde uğurlarız.”
Tören, yapılan konuşmaların ardından festivalin 10. yılına emek ve katkı sağlayan paydaşlara plaketlerinin takdim edilmesiyle son buldu.