10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin İstanbul Basın Lansmanı Yapıldı
10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin İstanbul Basın Lansmanı; Vali Mustafa Yavuz ve Eşi Hanımefendi Süreyya Yavuz’un ev sahipliğinde, festival yürütme kurulu ve birbirinden değerli konukların katılımıyla gerçekleştirildi.
Ortaköy’de bulunan Feriye’de düzenlenen anlamlı etkinlikte; “Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet” temasıyla 9-10-11 Ekim tarihlerinde Merkez Park’ta lezzet severleri misafir etmek için gün sayan festivalin on yıllık başarı hikâyesi ve onuncu yıl zengin içeriği konuklarla paylaşıldı.
Program kapsamında Adana Ticaret Borsası Başkanı Şahin Bilgiç, Sarıçam Belediye Başkanı Bilal Uludağ ve Adana Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Güngör Geçer’in ardından kürsüye gelen Vali Mustafa Yavuz, bir konuşma gerçekleştirdi.
Adana Lezzet Festivali’nin 10’uncu yılına ulaşmasından duyduğu memnuniyeti dile getiren Vali Mustafa Yavuz, “Bugün yalnızca bir festivali anlatmak için buraya gelmedik. Adana’nın bir parçasını sizlerle paylaşmak için buraya geldik. Çünkü Adana’yı anlamaya başladığınızda, Adana üzerine bir sohbet yaptığınızda söz dolaşır mutlaka sofralara gelir. Adana’nın sofrasında lezzet vardır, emek vardır, bereket vardır ve dostluklar üzerine kurulan sohbetler vardır. En önemlisi de Adana’nın sofrasında paylaşmak ve dayanışma vardır. Bu yüzden Adana’da bizler için yemek yalnızca yemek değildir. Aslında bir hikayedir, bir hatıradır ve dostlukların kurulduğu bir ortamdır.” dedi.
“Türkiye’nin En Büyük Lezzet Festivaline Ev Sahipliği Yapıyoruz”
Festivalin başlangıç ve gelişim sürecine değinen Vali Mustafa Yavuz, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Biz ilk bu festivalin hikayesine başlarken aslında bir hobi olarak başladık. ‘Neden daha büyütülmesin, neden daha kurumsal hale getirilmesin ve neden şehirde var edilecek bir organizasyona dönüşmesin?’ dedik. Üç beş kafadar bir araya geldik, ‘Acaba böyle bir organizasyon yapabilir miyiz?’ diye düşündük. İlk seneki organizasyon çok mütevazıydı. ‘Acaba olur mu, olmaz mı?’ diye başladığımız yolculukta bugün Adana’nın Merkez Parkı’nda, Türkiye’nin en büyük festival alanında, Türkiye’nin en büyük lezzet festivaline ev sahipliği yapıyoruz. Bu hikayeyi birlikte oluşturduk, birlikte yazdık. Geçmişte birlikte adım attığımız bu festival bugün bir marka değerine dönüştü. Bu bize gurur veriyor ama diğer taraftan çok büyük bir sorumluluk yüklüyor. Çünkü kendimizi aşmamız gerekiyor. Adana Lezzet Festivali’ni adım adım daha ileriye götürmemiz, daha büyük projelerle ileriye taşımamız lazım.”
Adana mutfağının Çukurova’nın bereketli ve zengin topraklarından beslendiğini vurgulayan Vali Yavuz, “Adana lezzetlerini tanımak için aslında Adana’nın coğrafyasını, topraklarını ve Çukurova’yı tanımak gerekiyor. Seyhan ve Ceyhan nehirlerimiz Çukurova topraklarını sularken ovaya bereket veriyor ve çiftçilerimizin alın teriyle bu ürünler sofralarımıza geliyor. Bugün Adana 20 tarım ürününde Türkiye’de birinci, ikinci ya da üçüncü sırada. Bu bereket mutfağımıza da müthiş bir zenginlik getiriyor. Toroslar’daki coğrafyamızda ayrı, Çukurova’da bambaşka bir hikayemiz var. Bir de üç ilçemizi kapsayan yaklaşık 160 kilometrelik Akdeniz kıyımız var. Adana’nın bu yönü çok fazla bilinmiyor. İnşallah önümüzdeki dönemde denizi ve suyu da festivalin içerisine dahil ederek deniz ürünleri anlamında Adana’nın ürünlerini sizlerle paylaşmış olacağız.” ifadelerini kullandı.
“Önceki Yıl 800 Bini Aşkın Ziyaretçi Ağırladık”
Adana’nın yıl boyunca çok sayıda önemli organizasyona ev sahipliği yaptığını belirten Vali Mustafa Yavuz, konuşmasını şu sözlerle tamamladı:
“Adana sadece Adana Lezzet Festivali’nden ibaret değil. Adana aynı zamanda bir festivaller şehri. Adana bugün 12 festivale ev sahipliği yapıyor. Adana Lezzet Festivali’nin rakamlarına baktığımızda ise önceki yıl 800 bini aşkın ziyaretçiyi ağırladık. Bunun ekonomik karşılığında ortalama 3,7 milyarlık bir değerden bahsediyoruz. Bu festivaller aynı zamanda şehrin ekonomisine de katkı sağlıyor. Festivalin bugünlere gelmesinde emeği geçen belediyelerimize, odalarımıza, borsalarımıza, yöneticilerimize ve kadın kooperatiflerimize teşekkür ediyorum. Bu başarı sadece bir kurumun değil, tüm kurumlarımızın başarısı. Birlikten kuvvet doğar. Hepinizi 9, 10 ve 11 Ekim’de Adana’ya bekliyoruz. Gelin, bu hikayeye bir sayfa da siz yazın.”
Birbirinden leziz Adana yemeklerinin davetlilerin beğenisine sunulduğu lansmanın devamında Vali Mustafa Yavuz, mangal ateşinin başına geçerek konuklarına Adana kebabı ve ciğer ikram etti. Renkli görüntülere sahne olan organizasyon, çekilen hatıra fotoğrafları ile sona erdi.