Rokfor soslu bonfile

Malzemeler: Bonfile sosu: 50 gr rokfor peyniri, 150 ml krema Yeteri miktarda Tuz ve karabiber 50 ml et suyu Bonfile dilimleri 20 gr Tereyağı Hazırlanışı: Rokfor ve kremayı karıştırıp eritin, içine tuz, biber ve et suyunu katın, bekletin. Bonfile dilimleri kalınca olsun, iki tarafını da tuz ve biberleyip tere yağda kızartın, ama biraz sulu kalsın, tabağa yerleştirin, üzerine sosu dökün