Yarım kg çilek
1 kutu labne peyniri
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı kakao
Çilek robottan geçirilerek püre yapılır, şeker eklenir ve eriyene kadar karıştırılır. Labne peyniri, kakao ve vanilya eklenir. Büyük buz kalıplarına paylaştırılır. Buzluğa konur. Donunca servise sunulur.