6 kişilik
Pişirme Süresi:8 dk
Hazırlama Süresi:15 dk
malzemeleri
100 gr bitter çikolata
450 ml krema
1 çorba kaşığı pudraşeker
2 çorba kaşığı rom
Üzeri için
Bitter çikolata
hazırlanışı
150 gram kremayı bir tencereye alın. Çikolatayı küçük parçalara bölüp ekleyin ve orta ısıda karıştırarak eritin. Kaynatmadan ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Kalan kremayı mikserin önce orta, ardından yüksek ayarında katılaşana kadar çırpın. Pudraşeker, rom ve çikolatalı karışımı bir spatula yardımı ile çırpılmış kremaya ekleyip karıştırın. Servis kadehlerine paylaştırıp üzerlerine streç folyo ile kapatın. Buzdolabında iki saat bekletip servis yapın. Arzuya göre, bitter çikolatayı eritip musun üzerine sos olarak kullanabilirsiniz.