Tartar Sosu
Tartar Sosu
Malzemeler:
1 adet haşlanmış yumurta
2-3 adet kornişon (salatalık) turşusu
3-4 diş sarımsak
1 küçük boy kuru soğan
10 yaprak maydanozu
istenilen miktarda mayonez
1 yemek kaşığı kapari çiçeği
Yapılışı:
Yumurtanın beyazı, turşu, soğan ve sarımsak minik küpler halinde doğranır. Maydonozlar ince ince kıyılır. Mayonez eklenerekiyice karıştırılır.
Servis yapılana kadar buzdolabında dinlendirilir.
Kullanıldığı yerler: Tüm deniz ürünleri ve deniz ürünü sandviçler