Semizotu Sosu

SEMİZOTU SOSU 1 küçük demet semizotu 1 adet ufak patates 1 adet ufak kuru soğan 1 adet domates 1 su bardağı su 3 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım tatlı kaşığı tuz Tencereye yağ konur. üzerine ince kıyılmış soğan, patates, rende domates, uafak doğranmış semizotu eklenir. 3-4 dakika çevrilir. Üzerine su konur. Sebzeler yumuşayınca robottan geçirilir. Tuz eklenir, ateşe konur, bir taşım daha pişirilir. Et yemeklerinde ve makarna yemeklerinde kullanılır.