Kremalı Fesleğenli Tavuk Sosu
Kremalı Fesleğenli Tavuk Sosu
Malzemeler:
2-3 yemek kaşığı margarin
yarım su bardağından fazla çiğ krema
2 adet ortaboy kuru soğan
1 çay kaşığı kuru fesleğen
1 çay kaşığı kırmızı biber
tuz
Yapılışı:
Soğanları soyup boyuna şeritler halinde doğrayın. Tavaya soğanları ekleyin tuz ve margarinle soteleyin.
İçine fesleğen ve kırmızı bberi ekleyerek 1-2 dk. daha soteleyin. Kremayı ekleyerek 4-5 dakika karıştırarak kaynatın.
Kızarmış yada sotelenmiş tavuk eti üzerine sıcakken dökerek servis yapın.
Not: Taze fesleğen bulamadığınız takdirde 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen de kullanabilirsiniz.