Ispanaklı Tavuklu Lazanya Ruloları

Malzemeler 10 adet lazanya yaprağı 2 diş dövülmüş sarımsak 1 yumurta 1/2 su bardağı rendelenmiş permasan peyniri 425 gr yağsız ricotta peyniri 300 gr kuzu ıspanak (ince doğranıp, tuzla ovulup, suyu iyice süzülmüş olacak) 1 adet tavuk göğsü Tuz, karabiber, kekik 600 gr spagetti sosu veya domates sosu 10 yemek kaşığı mozzarella peyniri Hazırlanışı Lazanya yapraklarını kaynar suya koyup haşlıyoruz.(Yırtılmayacak*şekilde haşlamaya dikkat edelim.) Haşlanmış olan yaprakları alüminyum*folyo üzerine düzgün bir şekilde yayıyoruz.Tavuk göğsünü kuşbaşından biraz küçük doğrayıp, suyunu salıp çekene*kadar pişiriyoruz.Bir kabın içine sarımsak, yumurta, permesan peyniri, ricotta peyniri, suyu*iyice sıkılmış ıspanağı, tuz, karabiber, kekik ve pişirmiş olduğumuz*tavuk göğsünü ekleyip harmanlıyoruz.Borcamın içine, spagetti sosunun yarısını döküp yayıyoruz.Lazanya yapraklarına harcımızı eşit bir şekilde yayıyoruz ve rulo*yapıp borcamın içine diziyoruz. Üzerine kalan sosu ve mozerella*peynirini ekleyip, alüminyum folyo ile üzerini sıkıca kapatıp 175*derece önceden ısıtılmış fırında 35 dk pişiriyoruz. Not: Baharatları iç harcının tadına bakarak damak zevkinize göre*ayarlayabilirsiniz