İç Pilav

2 Su bardağı pirinç, 1 Orta boy soğan, 2 Çorba kaşığı tereyağ, 3 Su bardağı su, 1 Tatlı kaşığı tarçın, 1 Tatlı kaşığı karabiber, 1 Tatlı kaşığı tuz, 2 Tavuk ciğeri, 1 Çorba kaşığı çamfıstığı, 1 Çorba kaşığı kuş üzümü. YAPILIŞI 1.Pirinci 1 saat sıcak tuzlu suda bekletiniz, 2.Tencerede eritilmiş yağa rendelenmiş soğan, çamtıstığı, küçük küçük doğranmış tavuk ciğerini atarak, fıstıklar pembe olana kadar kavurunuz, 3.Suda bekletilen pirinçleri iyice yıkayıp süzdürü*nüz ve tencereye ilâve ederek ağır ateşte 1 dakika karıştırınız, 4.3 bardak sıcak su ile beraber tuz, tarçın, kara*biber ve temizlenmiş kuş üzümü ilâve ediniz, 5.Ağır ateşte pişiriniz, 6.15-20 dakika demlendirdikten sonra servis yapı*nız,​