Acılı Peynir Sosu

ACILI PEYNİR SOSU 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 küçük soğan 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 3/4 su bardağı krema 2 su bardağı çedar peyniri Sıvı yağı küçük bir tencerede kızdırın. Yemeklik doğranmış soğanı ilave edin. Orta ateşte 2 dakika veya yumuşayana dek pembeleştirin. İçine dövülmüş sarımsak ve toz biberi ekleyin. 1 dakika karıştırarak pişirin. Kremayı ekleyin, ılıyana dek karıştırın. Rendelenmiş çedar peynirini ekleyin. Karışım yumuşak bir kıvam alana dek karıştırın. Sıcak servis yapın.