Patlıcan ve yeşil zeytinli makarna sosu
Patlıcan ve yeşil zeytinli makarna sosu
100 gr. çekirdeksiz yeşil zeytini ince doğrayın. 1 adet patlıcanı küp kesin. 20 ml. zeytinyağında 3 diş sarmısak ile çevirin. 1/2 adet limon suyu ve ince kıyılmış maydanoz ekleyin.