Yumurta kodları ve anlamları

Yumurta numaralandırma sistemi ile yumurtalar dört temel gruba ayrılıyor. Bu da yumurtaların üzerindeki numaraların en başındaki tek haneli kod ile belirtiliyor. Kod 0 ile başlıyorsa; organik tavuk yumurtası, Organik tavuk yumurtaları hem tavukların yaşam alanının ve şeklinin doğal olduğunu, hem de beslenme içeriğinin organik ve doğal olduğu anlamına geliyor. 0 kodlu yumurtalar en sağlıklı ve en pahalı yumurtalardır. Kod 1 ile başlıyorsa; serbest dolaşan tavuk yumurtası, 1 numaralı kod, gezen tavuk yumurtası kodudur. Eğer aldığınız yumurtadaki kod 1 numara ile başlıyorsa, bu tavuğun kümeste değil de çiftliklerde yetiştiğini gösterir. Organik yumurtalardan sonra en sağlıklı kabul edilen yumurtalar, 1 numara ile başlayandır. Kod 2 ile başlıyorsa; kümeste/kapalı ortamda özgür gezen tavuk yumurtası, 2 numaralı kod, kümes tavuğu yumurtası olduğunu belirtir. Bu tür yumurtalarda hormon ve yem konusunda bir kısıtlama bulunmamaktadır. Bu yüzden 0 ve 1 de olduğu gibi çok sağlıklı olduklarını söyleyemeyiz. Kod 3 ile başlıyorsa; kafes tavuk yumurtası anlamına geliyor. 3 numaralı kod, kafes tavuğu olarak bilinir. Yani, bu yumurtalar tavuk çiftliklerinde fabrikasyon usulüyle üretilir. Bu tavukların çoğu katkı maddeli yemlerle beslenir. 3 numaralı yumurtalar, Türkiye'de en çok tüketilen ve en ucuz olan yumurta çeşididir. Hayvanların yürüyemediği kadar küçük bir alanda sadece yumurtlamak amacı ile bakıldığı canice bulduğum 3 numara yumurta yetiştiriciliğini öğrendiğim günden beri 3 numara yumurta almıyorum. Hiç bir hayvan böyle bir yaşamı hak etmiyor. Onuda geçtim güneş görmeyen düzgün beslenmeyen bir hayvanın yumurtası bizlere faydadan çok zarar verir. Bizler bu yumurtaları aldıkça üretimi devam edecek bu zulme ortak olmayalım ne dersiniz.