Sahanda Yumurta

Malzemeler : • 6 adet yumurta • 2 yemek kaşığı tereyağı • Tuz-karabiber Hazırlanışı : 1. Tabanı düz bir sahan veya tavaya yağı koyup kızdırın. Yumurtaları teker teker bir kaba kırarak yağın içine bırakın. Üstü kapalı olarak kısık ateşte yumurta beyazı sertleşinceye dek pişirin. 2. Tuz ve karabiber serpin ve ıspatula ile alarak tabaklara koyup servis yapın