Sade Omlet
Sade Omlet
Malzemeler:
6 adet yumurta
6 yemek kasigi sut veya su
1 cay kasigi tuz-biraz karabiber
2 yemek kasigi tereyagi veya margarin
Yapilisi:
1) Kalin dipli bir tavada (teflon veya celik tavada iyi sonuc alinir) yagi yakmadan kizdirin.
2) Yumurtalari bir kaba kirip biraz cirpin; sut tuz ve biber katin. Karisimi tavaya bosaltin. Yumurta sertlesmeye baslayinc tavayi sapinda tutarak sallayin. Omletin dibi pembelesip tavadan kurtulunca tahta veya plastik bir spatula yardimiyla iki kenarini ortaya dogru ust uste kavusturun ve servis tabagina aktirin.
3) Omleti uce bolerek servis yapin.