Maş (Vejeteryan)

MAŞ (VEJETARYEN) 1 kişilik 2 kase maş Domates Salatalık (veya haşlanmış çeşitli sebzeler) Bir miktar sumak Kaşığın ucuyla tuz Bir miktar zeytinyağı Limon suyu 2 kase maşı bir tencerede bol suda haşlayın. Yumuşayınca ocaktan alarak süzün. Haşlanmış sebzeler ya da çiğ sebzelerle karıştın. Zeytinyağı, limon, tuz ve sumakla lezzetlendirerek servis yapın. Not: Maş Türkiye'de de yetişen ve kolayca bulunan bir bakliyat türü. Aktarlardan temin edebilirsiniz. Toplam: 180 kalori, protein 9 gram, yağ 0,5 gram.