Kolay Zeytinyağlı Ispanak Kavurması

KOLAY ZEYTİNYAĞLI ISPANAK KAVURMASI MALZEMESİ 1 kilo ıspanak 2 baş soğan yarım bardak zeytinyağı tuz YAPILIŞI Ispanakları yıkayıp doğrayınız ve haşlayınız. Suyu iyice sıkıp akıtınız. Bir kap içinde önceden yağda pembeleştirdiğiniz soğanın içine ıspanağı atınız. Tuzunu da koyduktan sonra on dakika kavurunuz. Göz göz açılan ıspanakların arasına yumurtaları kırınız. Üzerine karabiber serperek servis yapınız.