Karışık Kuruyemiş Konservesi

KARIŞIK KURUYEMİŞ KONSERVESİ 150'şer g çamfıstığı ve yerfıstığını 150 ml kızgın yağda (yerfıstığı yağı) kızartın. Kızardıktan sonra yemişleri mutfak kağıdına yayın. Çeşitleri ayrı ayrı kutulara koyun. Çamfıstıklarını tuzlayın, yerfıstıklarını 3 kaşık kırmızı biberle karıştırın. Kutuların kapağını bir gece boyunca açık bırakın. Yemişleri karıştırın ve kutulara doldurun. 3 hafta taze kalacaktır.