Biberli Yumurta
4 adet yeşil biber
2 adet yumurta
2 çay kaşığı zeytinyağı
Tuz,
karabiber,
kekik,
kırmızı biber
Yeşil biberleri ince ince kıyıp yağda kavurun. Yumurtaları bir kapta tuz, karabiber, kekik ve kırmızı biberle iyice çırpın ve kavrulmuş biberlerin üzerine ilave edip iyice karıştırıp pişirin.
Üzerine kekik ve kırmızı biber serperek servis yapın.