Turşu Suyu yapılışı

Turşu suyu nasıl yapılır? turşu suyu hazırlanışı Turşu Suyu Ölçüleri Malzemeler : Su, Tuz (kaya tuzu ise yıkanır ve temizlenir) Turşu çeşitlerine göre farklı Turşu Suları hazırlanır Bunların başlıcaları % 5'lik : Her 1 litre suda 50 gr Tuz eritilir Pratik ölçü; 3 yemek kaşığı tuz 1 litrede eritilir % 6'lık : Her 1 litre suda 60 gr Tuz eritilir Pratik ölçü; 3 yemek kaşığı + 3 çay kaşığı tuz 1 litrede eritilir % 10'luk : Her 1 litre suda 100 gr Tuz eritilir Pratik ölçü; 6 yemek kaşığı tuz 1 litrede eritilir % 12'lik : Her 1 litre suda 120 gr Tuz eritilir Pratik ölçü; 6 yemek kaşığı + 6 çay kaşığı tuz 1 litrede eritilir​