Soya Etli Güveç (Vejeteryan)

SOYA ETLİ GÜVEÇ 8 kişilik 1 çorba kaşığı sade yağ 100 gram kuşbaşı soya eti 500 gram taze fasulye 500 gram patlıcan 500 gram kabak 1 kg domates 100 gram taze iç bezelye 100 gram bamya 1 baş sarımsak 200 gram sivri biber 4 adet patates 2 çorba kaşığı soya baharı 2 çay kaşığı tane karabiber 4 adet soğan (arzuya göre) Güveç kabını yağlayın. İçine de çok az miktarda yağ koyun. Üzerine doğranmış fasulye, patlıcan, kabak, bamya, bezelye ve patatesleri yerleştirin. Diğer malzemeleri ise aralarına eşit miktarda ilave edin. Güvecin üstünü halkalar halinde doğranmış domateslerle kapattıktan sonra hafif ateşte pişirin ve servis yapın.