Bulgurlu Sulu Köfte

Malzemeler 300g kıyma 1 su bardağından biraz az köftelik ince bulgur 1 adet yumurta 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı sıvı yağ Karabiber, nane, tuz Hazırlanışı 1- Bulgur, kıyma, yumurta, dövülmüş sarımsak, tuz ve karabiberi derince bir kapta yoğurun. Misketten biraz daha büyük yuvarlayın. 2- Tencereye sıvı yağ ekleyerek salçayı çok az kavurun ve naneyi ekleyin. Yaklaşık 1,5 litre su ilave edip kaynatın. 3- Bir tepsiye biraz un dökerek köftelerinizi una bulayın. Ve kaynayan salçalı suya ilave edin. 4-Tencerenin kapağını kapatarak köfteler pişene kadar yaklaşık 30-40 dakika kaynatın.