Malzemeler
- Bir demet brokoli
- 1 küçük kuru soğan veya 1 soğanın yarısı
- 7- 8 dal dereotu
- 1 – 2 su bardağı kadar tavuk suyu
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yarım su bardağı süt (1 yaşın altındaki bebekler için süt yerine yarım su bardağı su)
Bebekler için Brokoli Çorbası Yapılışı
1. Soğanı küp küp doğrayın.
2. Zeytinyağını tencereye alın biraz ısındıktan sonra soğanları ilave edip kavurun.
3. Brokoli ve tavuk suyunu ekleyin ve brokoliler yeterince yumuşayana kadar pişirin.
4. Dereotu da ilave edip, blenderden geçirin.
5. Ardından pürüzsüz bir kıvama gelmesi için ince delikli süzgeçten geçirin.
6. En son yeniden ocağa alıp süt veya aynı oranda suyu ilave edip, kısık ateşte bir iki taşım daha kaynatın.
7. Derince bir kaseye alıp, iyice soğuduğundan emin olduğunuzda bebeğinize yedirebilirsiniz.