Yoğurtlu Yumurta

Malzemeler 2 yumurta 1 kase yoğurt 2 çorba kaşığı sıvı yağ veya tereyağ Pul biber ve nane ispanakli-cilbir_890_395.jpg Hazırlanışı Çocuklar bu lezzeti çok seviyor benden söylemesi. Yağı tavaya koyup kızdırıyoruz ve yumurtayı iyice çırpıyoruz. Yumurtamızı kızgın yağa döküyoruz. (hiç karıştırılmayacak)altı kızarınca ters çevirip altını da kızartıyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Yoğurdu çırpıp üzerine döküyoruz ve pul biber ve naneyle süslüyoruz. Ben tuz kullanmadım siz isterseniz kullanabilirsiniz Mantı sosu da üstüne çok yakışıyor. Afiyet olsun