Sakızlı Dondurma Tarifi

Malzemeler Sakızlı vanilyalı dondurma 1 adet yumurtanın sarısı 4 çorba kaşığı tozşeker 1 su bardağı süt 1 çay bardağı krema 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu 1 çay kaşığı vanilya şekeri (1/4 paket) Yarım yumurtanın akı Mercimek tanesi büyüklüğünde damla sakızı Sakızlı Dondurma Yapılışı Yumurtanın sarısı ile tozşekeri blenderde iyice karıştırın. Ayrı bir yerde sütü iyice kaynatın. Kaynadığında ateşten alın ve ılınmaya bırakın. Ilındığında kremayı, limonun rendelenmiş kabuğunu, yumurta akını, vanilya şekerini ve damla sakızı ekleyerek karıştırın. Sonrasında derin dondurucuya yerleştirin. Arada bir karıştırarak kıvam alana dek derin dondurucuda bekletin. Karışık dondurmalarla servis yapın.