Kıymalı Soğanlı Kebap

MALZEMESİ 1 kg. büyükçe arpacık soğanı 500 gr. kıyma 1 kaşık salça 1 dilim ekmek içi 1 fincan zeytinyağı tuz karabiber YAPILIŞI Soğanın dış kabuklarını soyup hazırlayınız. 500 gr. kıymadan küçük köfteler yapınız. Tepsiye bir kat soğan, bir kat köfte olarak yerleştiriniz. Üzerlerine sulandırılmış salça, yağ, çok az da su koyup, kabınızı fırına koyunuz. Orta ısılı fırında 40-45 dakika pişiriniz. Kapatıp biraz daha tutup fırından alınız. Sıcak servis yapınız.