Ispanak Borani
Malzemeler
1 kg ıspanak
2 kaşık sıvıyağ
1 soğan
3 diş sarımsak
Tuz
Yapılışı
1. Ispanakları, su eklemeden tavada yağsız kavurun. Fazla suyunu süzün.
2. Soğan ve sarımsağı, yağda kavurun. Üzerine ıspanakları ekleyerek tavada
birlikte kavurun.
3. Servis tabağına alarak üzerine yoğurt ve salçalı yağ ekleyin.