İncir dolması

İncirleri 1 saat kadar ılık suda bekletin. Sonra üst kısımlarını keserek içlerini dövülmüş ceviz ile doldurun. Doldurmuş olduğunuz incirleri tencereye dizerek üzerine 1 su bardağı şekerli suyu ve sıvı yağı gezdirin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Kaymak veya cevizle birlikte servis edebilirsiniz.   Malzemeler 20 adet kuru incir Ceviz (iri dövülmüş) 1 su bardağı su 3 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı sıvı yağ Üzeri için: Kaymak Ceviz