Hurma Dolması

Malzemeler : • 20 adet hurma • 1 kahve fincanı ceviz • 1 kahve fincanı kuru üzüm • 1 kahve fincanı kuru kayısı • 1 yemek kaşığı tahin • 1 yemek kaşığı pekmez • 1 çay kaşığı zencefil • 1 çay kaşığı tarçın • 1 kase Hindistan cevizi Hurma dolması yemeğinin hazırlanışı: Cevizi ince dövün. Kuru üzüm ve kayısıyı robottan geçirin. Tahin, pekmez, tarçın ve cevizle beraber iyice karıştırın. Hurmaları boyuna keserek çekirdeklerini çıkartın. Harçtan içlerine bol miktarda doldurun. Hindistan cevizine bastırın. Servis tabağına yerleştirip servise sunun. Afiyet olsun.