Nohut, fasulye ve buğdayı akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirip ayrı kaplarda haşlayın. Soğan, havuç ve tavuk etini küp küp doğrayın. Dereotu ve maydanozu kıyın. Nohut, fasulye, buğday, soğan, havuç, tavuk eti, dereotu, maydanoz, tuz ve baharatı karıştırıp iç malzemeyi hazırlayın. Asma yapraklarını haşlayıp süzün. İç malzemeyi asma yapraklarının içine paylaştırıp irice sarın.
Tencereye dizip 1 su bardağı su ekleyin. Ara sıra suyunu kontrol ederek ağır ateşte 35 dakika pişirin. Sarımsakları kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Girabolu (frenk üzümü) suyu, sarımsak, pekmez, salça ve domatesi bir kapta karıştırın. Tencereyi ateşten indirmeden 10 dakika önce hazırladığınız sosu ekleyin. Sarmaları servis tabaklarına paylaştırın. Girabolu (Frenküzümü) ile süsleyip servis yapın.
Pınar Öğünç (d. 1975), Türk gazeteci. 1975 yılında İstanbul'da doğdu. İstanbul Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi…
Uğur Mumcu (d. 22 Ağustos 1942, Kırşehir – ö. 24 Ocak 1993, Ankara), Türk gazeteci,…
(1926-1983) Türk gazeteci, yazar, düşünür ve siyaset adamı. 1926'da Bursa'da doğdu. Fransa'da iktisat ve siyasal…
(d. 1888 Sakız - ö. 22 Eylül 1943 Royat), Türk karikatürist, gazeteci, radyocu. Politik ve…
(d. 15 Ağustos 1882, Gelibolu – ö. 2 Kasım 1938, İstanbul , Türk gazeteci, yazar,…
Basın Konseyi Başkanı ve Hürriyet gazetesi başyazarı. 7 Aralık 1932 tarihinde Ordu ilinin Mesudiye ilçesinde…