Malzemeler;
400 gram asma yaprağı
4 parça kemikli et
1,5 bardak kuru bakla
3 tane kuru soğan
Yarım bardak kırmızı mercimek
Yarım bardak yeşil mercimek
1 bardak bulgur
1,5 bardak yarma
1 kaşık biber salçası
1 kaşık domates salçası
1 tutam maydanoz
1 tutam dere otu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 kaşık kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 bardak su
Yapılışı;
Soğanlar küçük küçük doğranır ve sıvı yağda kavrulur. Rengi dönünce domates ve biber salçası eklenir. Akşamdan ıslatılan kuru baklası konur. Yıkanan bulgur, kırmızı ve yeşil mercimek ilave edilip nanesi bol olacak şekilde baharatları atılır. Doğranan 1 tutam dereotu ve maydanoz eklenip ocaktan alınır. Soğutulmaya bırakılır.
Tencereye kemikli etler konur ve kendi yağında kızartılır. Üzerine asma yapraklarına doldurulan iç harçla hazırlanan dolmalar dizilir. Sıcak suyu verilerek kısık ateşte pişirilmeye bırakılır. Pişince ters çevrilerek sunuma alınır.
Büyüyen küçük bedenlerin özel vitamin ve minerallere ihtiyacı vardır. Özellikle her çocuğun sağlıklı büyüyebilmesi için…
Plastik biberonlarda BPA tehlikesi! Plastiklerde bulunan BPA maddesi, anksiyete bozukluğu, erken ergenlik, obezite, diyabet, kanser…
Çocukların özellikle diş çıkarırken, oyun oynarken ağızlarına götürdükleri giysilerindeki düğmeler büyük tehlike oluşturduğunu belirten uzmanlar…
DENEYİN ADI : Kristallendirme DENEYİN AMACI : Elimizde bulunan benzoik asidin kristallendirme yöntemi yardımıyla kristallendirerek…
Yaygın olarak kullanılan endüstriyel adsorbanlar arasında çevre kirliliğini kontrol amacıyla, şu anda kullanılan adsorbanların en…
İyon değiştiriciler , çözünür olmayan katı maddenin yüzeyindeki anyon veya katyonun, çözeltideki benzer yüklü iyon…