Asma Yaprağı

Malzemeler : * 500 gr. kıyma * 500 gr. yaprak * 2 adet soğan * 2 kaşık yağ * Maydanoz * Tuz * karabiber * 1 limon Yemeğin hazırlanışı: Taze yaprakları ayıklayıp tuzlu limonlu kaynar su*ya koyup hafifçe haşlayınız. Etli dolma içini hazırlayınız. Haşlanmış yaprakların tüyü yüzüne birer parça koyup 3 cm. boyun da sarınız. Tencereye dizip bitince dolmaların üzerine yap*rak koyup üzerine çıkıncaya kadar su koyunuz. Yağsız olduğunu görürseniz 1 kaşık yağ, sulandı*rılmış salça veya bir domates ve limon suyu sı*kıp pişiriniz.