Peynirli Sürme
PEYNİRLİ SÜRME
1 kalıp sert beyaz peynir
1 çay bardağı antep fıstığı
1 çay bardağı ceviz
1 diş ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
Ekmek dilimleri
Önce peynir rendelenir. Üzerine diğer malzemeler eklenir ve bütünleşene kadar ezerek karıştırılır. Sıcak ekmek dilimlerine sürerek servise sunulur.