Kuru Kayısı Hoşafı

Gereçler: Kuru kayısı 24 adet 150 gram Su 7 1/2 su bardağı 1.5 kg Şeker 1 su bardağı 180 gram Yapılışı: Kayısıları yıka, suyu koy, yarım gün ıslat. Kendi suyu ile yumuşayıncaya değin, yaklaşık 30 dakika pişir. Şekeri kat, 5 dakika daha pişir, ocağı kapat.