Domatesli Arpa Şehriye Çorbası

Domatesli Arpa Şehriye Çorbası Tarifi Malzemeler 4 adet iri domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı arpa şehriye 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kadar kuru fesleğen Tuz, karabiber Sıcak su (4.5-5 bardak kadar) Hazırlanışı Çorba tenceremize kabukları soyulmuş domatesleri ve sarımsakları rendeliyoruz. Sıvıyağ ve salçaları da ilave edip karıştırıyoruz. 4 bardak kadar su ilave edip orta ateşte 10 dakika kadar pişiriyoruz. Arpa şehriye, tuz, fesleğen ve karabiberi ekleyip göz kararı suyu da ilave edip şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Sıcak servis yapıyoruz.