Bahar Çorbası
Malzemeler
1 su bardağı kuskus makarnası
6 su bardağı kaynar su
1 küçük ince yemeklik doğranmış kuru soğan
1 çay bardağı kavrulmuş kıyma
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
Hazırlanışı
Tenceremize sıvı yağı ve ince minik minik doğranmış kuru soğanı koyup kavurunuz. Salça, kıyma, nane ve tuzu da ekleyip karıştırınız. Kaynar suyu döküp 5 dk daha kaynatınız. Kaynayan suya 1 su bardağı kuskus makarnaları ilave edip pul biberle 20 da kısık ateşte pişiriniz. Çorbamızı servis ederken naneyle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.