Güvercinlerde besin madde ihtiyaçları ve yemleme

BESİN MADDE İHTİYAÇLARI VE YEMLEME Güvercinler doğal olarak tane yemlerle beslenirler. Bunun yanında böcek ve solucan tükettikleri de bilinir. Güvercinlerin protein ve yem sindirimi tavuklara göre daha iyi olmasına karşın selüloz sindirimi tavuklara göre daha kötüdür. Güvercinler için tam kontrollü yemleme mümkün olmamaktadır ve bu nedenle hem damızlık hayvanlara hem de besideki hayvanlara çoğunlukla aynı yemleme uygulanır. Bu tip yemlemede ham protein oranı %12 – 18 arasında olmalıdır. Güvercin yemi %680 tahıl ve %20 yemlik baklagillerle mineral ve vitaminlerden oluşan bir karmanın tane yada paketlenmiş formda hazırlanması ile oluşturulabilir. Bu tip bir yem karmasına ait bileşim Tablo 1 ve 2’ de verilmiştir. Güvercinler için detaylı besin maddeleri ihtiyacının belirlenmesine yönelik yeterli sayıda bilimsel araştırma bulunmamaktadır. Enerji içeriği bakımından güvercin yeminin 3200 kcal / kg düzeyinde olması Böttcher ( 1982 ) tarafından öerilmektedir. Pelet yemin güvercin beslenmesinde olumlu sonuçlar verdiği de bilinmekte olup, pelet yem belirtilen rasyonların öğütülüp peletlenmesine esasına dayanmaktadır. Tablo 1 . Güvercinler için Kullanılabilecek Bir Rasyon Örneği Yem Maddeleri Karışımdaki Miktarı ( % ) Tane sarı mısır 35 Darı veya milo 20 Sığır veya yem bezelyesi (Tene ) 20 Buğday 15 Yulaf 5 Kenevir tohumu 5 Toplam Besin Maddeleri 100 Ham Protein ( % ) 14,2 Ham Selüloz ( % ) 2,6 Karbonhidratlar ( % ) 66.9 Ham Yağ ( % ) 2,8 (Anonymous, 1966. , Esminger ve ark., 1990) İtalya’da yemleme her birinde ayrı çeşit tane yem bulunan çok sayıdaki yemliklerle yapılmaktadır: Böylece hayvanlar ihtiyaca göre bu tane yemlerden tüketebilmektedirler. Ayrıca bu yemlerin yanında peletlenmiş yem ve mineralgrit karışımı da bulunmaktadır. Tane yemlerin tüketiminde seçme olayından dolayı yüksek düzeyde yem israfı olabilmektedir ve bunu önlemek için pelet yem uygulaması daha iyi sonuç vermektedir. Güvercin yavrularının ilk büyütme dönemi beslenmelerinde kullanılan kursak sütü veya güvercin sütü hem erkek, hem de dişiler tarafından oluşturulmaktadır. Ebeveynlerde kuluçkaların 8. gününden itibaren kursakta iki parçalı bir bez oluşumu bağlar. Kuluçkanın 18. gününde, bu bezler patlayarak içerisindeki yağ dokusuna benzer beyaz, kıvamlı sıvı 7 gün boyunca kursak içerine akar ve buna kursak sütü adı verilir. Bu süt özellikle ilk birkaç gün içerisinde benzer bir besinsel bileşime sahiptir. ( Tablo 4 ) Tablo 2. Güvercinler için Beslemede Kullanılabilecek Dane Yemlere Ait Dane Yem Rasyon Örneği Mineral Yem Karması Yem Maddeleri % Miktar Mineralleri % Miktar Mısır 39,5 Orta parçacıklı midye kabuğu 40 Bezelye 22,7 Kireç taşı ve granit griti 35 Buğday 19,8 Orta parçacıklı odun kömürü 10 Milo 18 Kemik unu 5 Toplam 100 Kireç tozu 5 Tuz 4 Diğer maddeler 1 Toplam 100 Rasyon ile Mineral Yemin Bileşimi ( Patrick ve Schaible, 1980 ). Tablo 3. Yumurtlayan ve Büyümekte Olan Güvercinlerin Dane Yem ve Yılda 13 Yavru Veren Dane Yem Mineral Yem Güvercin çifti 136 g / gün 7.5 g / gün Ergin (Yumurtlamayan Güvercin) 38 g / gün 50 kg / yıl 2.0 g / gün 2.5 kg / yıl 4. haftadan 6. aya kadarki güvercin 52 g / gün 14 kg / yıl 2.5 g / gün 0.7 kg / yıl 4. haftaya kadar 1.62 kg 80 g Genç güvercin 22 . haftaya kadar 8 kg 0.38 kg Mineral Madde Tüketimler ( Böttcher, 1975 ) Tablo 4. Güvercin ( Kursak ) Sütünün Bileşimi ( Patrick ve Schaible, 1980 ) Besin Maddeleri % Miktar Su 72.4 Ham Protein 16.0 Ham Yağ 10.0 Ham Kül 01.Haz Tablo 5. Peletlenmiş Güvercin Yeminde Besin Madde, Mineral ve Vitamin İçerikleri ( Böttcher, 1986 ) Ham protein (%) 18 Kalsiyum (%) 1 Vitamin A IU / kg 8000 Ham yağ (%) 4 Fosfor (%) 0.6 D3 IU / kg 1000 Ham selüloz (%) 5 Sodyum (%) 0.15 E mg / kg 15 Ç. Metebolik Bakır ( mg / kg ) 2 K mg / kg 3 Enerji (kcal/kg) 3580 İyot ( mg / kg ) 1 B6 mg / kg 5