“H’yunğ-nu kavimleri arasındaki kuvvetli ahenk bize, bunları bir gruptan olarak tanıtıyor ve Türkleri de biz, bu kavimler arasında görüyoruz. Buna mukabil aceba H’yunğ-nuları, Türk olarak kabul etmek mümkün mü, değil mi sorusu hakkında muhakkak itirazlar yükselecektir. Benim için burada hiç şüpheye yer yoktur. Zira, vaktiyle H’yunğ-nuların kültür maddeleri olarak nelerden bahsediliyorsa, bunların tamamiyle aynıları, sonradan Tu-cüe’lerde geçiyor ki biz, bu Tu-cüe’lerin ‘Türkler’ olduğuna hiç şüphemiz yoktur. Sonra bütün Türkler için hususiyet gösteren kurttan türeme efsanesi H’yunğ-nularda da vardır. Yine şimdiye kadar tetkik edilegelen H’yunğ-nu dili bakiyelerinin bugün bile Türkler arasında kullanıldığı bu hakikatı teyit eder.”
Wolfram Eberhard
Malzemeler Süt 5 lt Toz şeker 800 g Salep 50 g Yapılışı Maraş Dondurması Yapılışı:…
1,5 bardak toz şeker 1/2 (yarım) kilo olgun kayısı 1 bardak su 1 limon Kayısıların…
Malzeme : 300 gr. kokulu akasya yaprağı, 3 bardak pudra şekeri, 200 gr. taze krema,…
Malzemeler; 400 gram asma yaprağı 4 parça kemikli et 1,5 bardak kuru bakla 3 tane…
Malzemeler 1 dizi kuru kırmızı biber. yarım demet taze soğan. 1 demet taze nane. yarım…