Közlenmiş kırmızıbiber çorbası

6 kişilik Közlenmiş kırmızıbiber çorbası malzemeleri 5 salçalık kırmızıbiber   2 domates   1 soğan   2 diş sarımsak   2 yemek kaşığı un   45 gr tereyağı   2~3 yemek kaşığı zeytinyağı   4~5 su bardağı sıcak su   Tuz   Karabiberüzeri için Nane   Kırmızı pul biber   Tereyağı Saloon Restaurant/Bar/Cafe Mutfak şefi Güngör Can, hafif bir başlangıç lezzeti olan Somon Tartar’ı anlatıyor Közlenmiş kırmızıbiber çorbası hazırlanışı Közlenmiş kırmızıbiber çorbası: Kırmızıbiberleri fırında veya tavada közleyin. Kabuklarını soyun ve doğrayın. İnce doğradığınız soğanı tereyağı ve zeytinyağı eklediğiniz tencerede pembeleşinceye kadar kavurun. üzerine unu ilave ederek çiğ kokusu gidene kadar kavurmaya devam edin. Rendelediğiniz domates ve sarımsakları da ekleyerek kaynayıncaya kadar pişirin. Közlenmiş kırmızıbiberleri ve sıcak suyu ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirin. çorbayı blender’la ezin. Tuz ve karabiberi ilave edin ve karıştırın. üzerine tereyağında kızdırılmış nane ve kırmızı pul biber ekleyin. Sıcak servis yapın.Közlenmiş kırmızıbiber çorbası artık hazır, afiyet olsun.